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É CÁ DA TERRA - FEIRA DE SABERES E SABORES

O Município de Figueira de Castelo Rodrigo, em parceria com a Plataforma de Ciência Aberta, encontra-se a organizar a iniciativa "É CÁ DA TERRA - Feira de Saberes e Sabores", a qual consistirá num ciclo de eventos mensais dedicados à Agricultura, Pecuária, Caça e Transformação, a decorrer entre os meses de dezembro de 2023 e outubro de 2024 e que tem como principais objetivos: 

- Divulgar e valorizar os produtos endógenos, e respetivos produtores, do concelho de Figueira de Castelo Rodrigo, no que diz respeito a Agricultura, Pecuária, Caça e Transformação; 

- Aumentar a produção local de produtos endógenos; 

- Aumentar a compra e o consumo de produtos endógenos; 

- Estabelecer uma rede de produtores locais e promover o papel das Juntas de Freguesia na coordenação e divulgação dos produtos e produtores das suas freguesias; 

- Promover a relação transfronteiriça com os produtores espanhóis, nomeadamente das províncias de Salamanca e Zamora, e a respetiva divulgação de produtos endógenos; 

- Estimular o uso de produtos endógenos na gastronomia e a revitalização de receitas tradicionais locais; 

- Promover boas práticas ao nível da sustentabilidade e inovação; 

Integrada na iniciativa, encontra-se também prevista a realização, em outubro de 2024, da Feira Agrícola Transfronteiriça.

Trata-se, portanto, de uma iniciativa que se reveste de um inegável contributo para a promoção turística e económica do Concelho.

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